طبخي السهل

  إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية ساخنة ومشبعة بدون تحضير طويل، فالبيض بالطماطم والجبن من أسهل الوصفات التي تقدرين تسوينها في حوالي 10 دقائق. الطماطم الساخنة مع البيض والجبن الذائب تعطيك طبقًا غنيًا بالنكهة يناسب الفطور أو العشاء السريع، خصوصًا مع الخبز الساخن. هذه الوصفة تعتمد على مكونات موجودة في أغلب البيوت، وما تحتاج إلى فرن أو أدوات كثيرة. وتقدرين تغيرين طعمها بسهولة بإضافة الفلفل الحار أو البصل الأخضر أو الزعتر أو الزيتون، لذلك تعتبر من الوصفات العملية للأيام الباردة. مكونات البيض بالطماطم والجبن لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: 3 بيضات حبتين طماطم صغيرتين مقطعتين نصف كوب جبن مبشور ملعقة صغيرة زبدة أو زيت رشة فلفل أسود رشة بابريكا ملح حسب الحاجة بصل أخضر مفروم اختياري فلفل حار حسب الرغبة خبز للتقديم يمكن استخدام الموزاريلا أو الشيدر أو أي جبن مناسب للذوبان ومتوافر عندك. طريقة عمل البيض بالطماطم والجبن سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي الزبدة أو كمية بسيطة من الزيت. ضعي الطماطم المقطعة وحركيها حتى تبدأ في الطراوة ويقل جزء من السائل. أضيفي البابريكا والفلفل الأسود. اكس...