طبخي السهل

  إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية دافية وسريعة بدون مكونات كثيرة، فشوربة الشوفان بالطماطم من الخيارات السهلة التي تقدرين تحضرينها في حوالي 10 دقائق. الشوفان يعطي الشوربة قوامًا متماسكًا، والطماطم تضيف نكهة واضحة، ومع الكمون والفلفل الأسود تحصلين على طبق ساخن مناسب للعشاء أو كطبق جانبي مع الوجبة. وللوصول إلى وقت تحضير قصير، استخدمي الشوفان سريع الطهي مع باساتا أو طماطم مطحونة جاهزة بدل البدء بطماطم كاملة تحتاج إلى تجهيز وطبخ أطول. مكونات شوربة الشوفان بالطماطم لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: نصف كوب شوفان سريع الطهي كوب باساتا أو طماطم مطحونة كوبين مرق أو ماء ساخن ملعقة صغيرة زيت أو زبدة رشة كمون رشة فلفل أسود رشة بابريكا رشة ثوم بودرة ملح حسب الحاجة بقدونس أو كزبرة للتقديم عصرة ليمون اختيارية يمكن زيادة كمية المرق إذا كنتِ تفضلين الشوربة خفيفة. طريقة عمل شوربة الشوفان في 10 دقائق ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة. أضيفي الزيت أو الزبدة ثم الطماطم المطحونة. ضعي الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والثوم. حركي لمدة قصيرة حتى تسخن الطماطم. أضيفي المرق واتركيه حتى يبدأ في الغليان. أضيفي ال...

  إذا كنتِ تبغين شوربة شتوية ساخنة بدون تقطيع خضار كثير أو انتظار قدر على النار لمدة طويلة، فشوربة الطماطم الكريمية بالجبن من أسرع الوصفات التي تقدرين تحضرينها في حوالي 10 دقائق، خصوصًا عند استخدام عصير أو باساتا الطماطم الجاهزة. طعم الطماطم مع الكريمة والجبن يعطي الشوربة قوامًا غنيًا يناسب الأيام الباردة، ومع التوست المحمص تصبح وجبة خفيفة ومريحة للعشاء. والأجمل أنك تقدرين تغيرين نكهتها بإضافة الريحان أو الشطة أو الثوم أو قطع الخبز المقرمشة. مكونات شوربة الطماطم الكريمية لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: كوبين باساتا أو طماطم مطحونة جاهزة نصف كوب مرق أو ماء ربع إلى نصف كوب كريمة طبخ نصف كوب جبن مبشور ملعقة صغيرة زبدة رشة ثوم بودرة رشة فلفل أسود رشة بابريكا ملح حسب الحاجة رشة ريحان أو أوريجانو خبز محمص للتقديم يمكن تقليل كمية الكريمة أو الجبن حسب القوام والنكهة التي تفضلينها. طريقة عمل شوربة الطماطم في 10 دقائق ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة وأضيفي الزبدة. أضيفي باساتا الطماطم والمرق وحركي جيدًا. ضعي الثوم البودرة والفلفل الأسود والبابريكا. اتركي الخليط يسخن ويغلي غليانًا هادئ...

إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية دافية وسريعة وما تحتاج تجهيز طويل، شوربة الذرة بالكريمة من ألذ الخيارات اللي ممكن تسوينها في حوالي 10 دقائق. قوامها كريمي، وطعم الذرة يعطيها حلاوة خفيفة ولذيذة، وتناسب العشاء السريع أو كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية. والميزة فيها أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة بسهولة في السعودية، وتقدرين تعتمدين على الذرة المعلبة لتختصرين وقت التحضير بشكل كبير. ومع الحليب والكريمة وبعض التوابل البسيطة، تحصلين على شوربة ساخنة ومشبعة بدون الوقوف وقت طويل في المطبخ. مكونات شوربة الذرة بالكريمة لتحضير كمية مناسبة لشخصين تقريبًا تحتاجين إلى: كوب ونصف ذرة حلوة مصفاة كوب حليب نصف كوب كريمة طبخ نصف كوب مرق دجاج أو خضار ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة دقيق رشة ملح رشة فلفل أسود رشة بابريكا حسب الرغبة كمية بسيطة من الجبن المبشور اختياري إذا ما عندك كريمة طبخ، تقدرين تسوين نسخة أخف باستخدام الحليب مع تعديل القوام حسب رغبتك. طريقة عمل شوربة الذرة في 10 دقائق ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة وأضيفي الزبدة. بعد ذوبانها، أضيفي الدقيق وحركيه بسرعة لفترة قصيرة حتى يختلط بالزبدة بدون ما يتحول لونه إلى بن...