طبخي السهل

  إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية ساخنة وسهلة بعيدًا عن الساندويتشات والشوربات المعتادة، فجربي الحمص بالجبن والطماطم في الطاسة. الوصفة تعتمد على الحمص المطهو مسبقًا مع صوص طماطم خفيف والجبن الذائب، وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص للحصول على عشاء سريع ومشبع. ولأن الحمص الجاف يحتاج إلى نقع وطهي لمدة طويلة، فهذه الوصفة تعتمد على الحمص المعلب أو المطهو مسبقًا. بهذه الطريقة يمكن تجهيز الطبق في حوالي 10 دقائق بدون خطوات كثيرة أو انتظار طويل. مكونات الحمص بالجبن والطماطم لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: كوبين حمص مطهو مسبقًا نصف كوب طماطم مطحونة نصف كوب جبن مبشور ملعقة صغيرة زيت نصف ملعقة صغيرة كمون رشة بابريكا رشة فلفل أسود رشة ثوم بودرة ملح حسب الحاجة فلفل حار اختياري بقدونس أو بصل أخضر للتقديم خبز محمص للتقديم يمكن استخدام الموزاريلا أو الشيدر حسب النكهة التي تفضلينها. طريقة عمل الحمص بالجبن في 10 دقائق إذا كنتِ تستخدمين الحمص المعلب، جهزي الحمص حسب تعليمات العبوة وصفيه جيدًا. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. ضعي الطماطم المطحونة وأضيفي الكمون والبابريكا والثوم والفلفل الأسود. حركي ...