طبخي السهل

  إذا كان عندك دجاج مطهو مسبقًا وتبغين تحولين البقايا إلى أكلة شتوية جديدة بدل تقديمها بنفس الطريقة، جربي كساديا الدجاج بالجبن. خبز تورتيلا مقرمش من الخارج، ودجاج ساخن مع جبن ذائب من الداخل، وكل هذا يمكن تجهيزه في حوالي 10 دقائق. الوصفة مناسبة للعشاء السريع أو كوجبة خفيفة في الأيام الباردة، ولا تحتاج إلى فرن أو خطوات كثيرة. مقلاة واحدة تكفي، وتقدرين تغيرين الحشوة كل مرة بإضافة الذرة أو الفلفل أو الزيتون أو الصوص الذي تحبينه. مكونات كساديا الدجاج بالجبن لتحضير قطعتين تقريبًا تحتاجين إلى: 2 خبز تورتيلا كوب دجاج مطهو مسبقًا ومقطع أو مفتت كوب جبن مبشور ربع حبة فلفل رومي مقطعة صغير ملعقتين ذرة اختيارية رشة بابريكا رشة فلفل أسود رشة كمون كمية بسيطة جدًا من الزيت أو الزبدة صوص حار حسب الرغبة يمكن استخدام الشيدر أو الموزاريلا أو خلط النوعين معًا. طريقة عمل كساديا الدجاج في 10 دقائق سخني مقلاة على نار متوسطة. ضعي الدجاج المطهو مسبقًا مع البابريكا والكمون والفلفل الأسود وسخنيه جيدًا. ارفعي الدجاج مؤقتًا من المقلاة. ضعي خبز التورتيلا ثم وزعي الجبن على نصفه. أضيفي الدجاج والفلفل والذرة، ثم ضعي...