طبخي السهل

  إذا كنتِ تبحثين عن أكلة شتوية ساخنة وسريعة وما تحتاج إلى مكونات كثيرة، فالحمص الساخن بالليمون والكمون من الوصفات اللي ممكن تجهزينها في حوالي 10 دقائق عند استخدام الحمص المطبوخ الجاهز. نكهة الكمون مع الليمون والفلفل الحار تعطي الطبق طعمًا دافيًا يناسب ليالي الشتاء، وفي الوقت نفسه تكون الوصفة بسيطة ومشبعة. والجميل أن الحمص يمكن تقديمه بأكثر من طريقة، فتقدرين تسوينه خفيفًا بمرق متبل، أو تضيفين الطماطم للحصول على نكهة أغنى، أو تجعلينه حارًا بإضافة الشطة. ومع الخبز الساخن يصبح عندك عشاء سريع بدون الحاجة إلى الوقوف فترة طويلة في المطبخ. مكونات الحمص الساخن لتحضير كمية مناسبة لشخصين تقريبًا تحتاجين إلى: كوبين من الحمص المطبوخ والمصفى كوب ونصف ماء أو مرق خفيف عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بابريكا رشة فلفل أسود ملح حسب الرغبة فلفل حار أو شطة حسب الرغبة ملعقة صغيرة زيت زيتون اختياري بقدونس مفروم للتقديم ويمكن إضافة طماطم مفرومة ناعم إذا كنتِ تريدين نكهة مختلفة. طريقة عمل الحمص الساخن في 10 دقائق ضعي الحمص المطبوخ في قدر صغير وأضيفي الماء أو المرق. ضعي القدر على نار متوسط...