طبخي السهل

  إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية ساخنة وسريعة بمكونات غالبًا موجودة في البيت، فخبز الثوم والجبن في الطاسة من أسهل الخيارات. الخبز يكون مقرمشًا من الخارج، بينما يذوب الجبن من الداخل وتظهر نكهة الثوم والزبدة مع كل لقمة، وكل هذا بدون الحاجة إلى تشغيل الفرن. الوصفة مناسبة كعشاء سريع أو سناك في المساء، ويمكن تقديمها بجانب الشوربة أو السلطة. وتقدرين تغيرين الحشوة حسب الموجود عندك بإضافة الزيتون أو الذرة أو المشروم أو الدجاج المطهو مسبقًا. مكونات خبز الثوم والجبن لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: 4 شرائح توست أو خبز مناسب للتحمير كوب جبن مبشور ملعقة كبيرة زبدة طرية فص ثوم صغير مفروم ناعمًا أو رشة ثوم بودرة رشة زعتر أو أوريجانو رشة فلفل أسود بقدونس مفروم حسب الرغبة رشة بابريكا اختيارية يمكن استخدام الموزاريلا أو الشيدر أو خليط بسيط من الاثنين. طريقة عمل خبز الثوم والجبن في 10 دقائق اخلطي الزبدة مع الثوم والبقدونس ورشة الزعتر. ادهني جانبًا من شرائح الخبز بكمية بسيطة من خليط الزبدة والثوم. ضعي الجبن بين كل شريحتين. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة. ضعي الساندويتش في المقلاة. اتر...

  إذا كنتِ تبغين أكلة شتوية دافية وسريعة بدون مكونات كثيرة، فشوربة الشوفان بالطماطم من الخيارات السهلة التي تقدرين تحضرينها في حوالي 10 دقائق. الشوفان يعطي الشوربة قوامًا متماسكًا، والطماطم تضيف نكهة واضحة، ومع الكمون والفلفل الأسود تحصلين على طبق ساخن مناسب للعشاء أو كطبق جانبي مع الوجبة. وللوصول إلى وقت تحضير قصير، استخدمي الشوفان سريع الطهي مع باساتا أو طماطم مطحونة جاهزة بدل البدء بطماطم كاملة تحتاج إلى تجهيز وطبخ أطول. مكونات شوربة الشوفان بالطماطم لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: نصف كوب شوفان سريع الطهي كوب باساتا أو طماطم مطحونة كوبين مرق أو ماء ساخن ملعقة صغيرة زيت أو زبدة رشة كمون رشة فلفل أسود رشة بابريكا رشة ثوم بودرة ملح حسب الحاجة بقدونس أو كزبرة للتقديم عصرة ليمون اختيارية يمكن زيادة كمية المرق إذا كنتِ تفضلين الشوربة خفيفة. طريقة عمل شوربة الشوفان في 10 دقائق ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة. أضيفي الزيت أو الزبدة ثم الطماطم المطحونة. ضعي الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والثوم. حركي لمدة قصيرة حتى تسخن الطماطم. أضيفي المرق واتركيه حتى يبدأ في الغليان. أضيفي ال...

  إذا كنتِ تبغين حلى شتوي دافي ومختلف عن الحلويات المعتادة، فالقرع العسلي بالقرفة والعسل من الوصفات البسيطة التي يمكن تجهيزها في حوالي 10 دقائق عند استخدام قرع مطهو مسبقًا. طعم القرع الحلو مع القرفة والزبدة ولمسة العسل يعطيك طبقًا شتويًا خفيفًا ولذيذًا بدون الحاجة إلى تجهيز صينية كاملة أو تشغيل الفرن. وتقدرين تقدمين القرع بمفرده كسناك دافي، أو تضيفين المكسرات والشوفان والزبادي للحصول على أكثر من طريقة مختلفة للتقديم. مكونات القرع العسلي بالقرفة لتحضير كمية مناسبة لشخصين تحتاجين إلى: كوبين قرع عسلي مطهو مسبقًا ومقطع مكعبات ملعقة صغيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة عسل أو حسب الرغبة رشة فانيليا اختيارية رشة صغيرة من جوزة الطيب اختيارية مكسرات مجروشة للتقديم سمسم أو جوز هند حسب الرغبة ويجب أن يكون القرع مطهوًا بالفعل، لأن القرع النيئ قد يحتاج إلى مدة أطول حسب حجم القطع وطريقة الطهي. طريقة عمل القرع العسلي في 10 دقائق سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي الزبدة واتركيها تذوب. ضعي مكعبات القرع المطهو مسبقًا. حركيها برفق حتى تسخن وتبدأ بعض الجوانب في الحصول على لون خفيف. أض...